Name: Recettes de bûche pralinée
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: bûche pralinée

Meilleures recettes de bûche pralinée et de Philippe Conticini des Gourmets

Des idées de recettes de bûche pralinée et de Philippe Conticini pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche pralinée

CUISINE EN FOLIE

Voilà enfin notre première bûche 2020, et pas la moindre car nous avons choisi de reproduire la géantissime recette du chef Philippe Conticini. Alors certes, il y en a des étapes, mais à la dégustation, quelle merveille. Le praliné noisette est juste sublime, la chantilly puissamment vanillée. Quant au biscuit noisette...un nuage en bouche !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à barquette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Les produits de Noël incontournables

Bloquer au froid

HACCP

Monter

P.A.I.

Rossini

Laurier sauce

Persil

Les mille et une recettes du cuisinier amoureux

Amours, piments et bossa nova

Au Petit Marguery

Chère Martha

Le cuisinier, le voleur, sa femme et son amant

Le festin de Babette

La cuisine américaine

La grande cuisine

Le goût de la vie

Le grand restaurant

Les visiteurs du soir

Love's kitchen

Quatre saisons pour un festin

République de la malbouffe

Soul kitchen

Thierry Marx - Le chef & la 5ème saveur

Vatel

Cuisine de Référence

D'autres recettes avec aussi...

Philippe Conticini amandes biscuit roulé blanc d'oeuf bûche au chocolat bûche au citron bûche aux fruits bûche de noël bûche de noël de chef bûche roulée chef chocolat citron citron de Menton clémentine crème au beurre cuisine classique dacquoise dessert dessert de fête desserts de noël entremets fêtes gâteau insert madeleines moelleux mousse noël noël à préparer à l'avance noël traditionnel noisettes pain d'épices pralin praliné réveillon vanille yuzu

Découvrez aussi toutes les recettes de bûche pralinée et toutes les recettes de Philippe Conticini

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Roulé citron noisettes

Empreinte Sucree

Voici la recette du roulé citron noisettes de Cyril Lignac. Il est composé d'un biscuit japonais ou biscuit pâte à choux, garni d’un praliné noisettes et d’une ganache montée au citron. Cette recette est faite aussi bien pour les fêtes, dans l’esprit d’une bûche de Noël, que tout au long de l’année comme un simple roulé.